今日のカクテル(18 April 2019)

Bar ARROWS

『スプリッツァー・Spritzer』

白ワインと炭酸水(ソーダ)だけで簡単に作れ、 味わいは白ワインを炭酸で割るため、爽快感があり口当たりが良く気軽に楽しめるカクテルです。

 材料 

Spritzer
白ワイン 3/5
ソーダ 2/5

『スプリッツァー』は、ドイツ語の“シュプリッツェン(はじける)”からきた言葉です。名前のとおり、ワインの中でソーダの泡が踊るようにはじけ、口当たりだけでなく、見た目もさわやかで、生まれはモーツァルトと同じオーストリアのザルツブルグです。

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