BAR ARROWS・
今日のカクテルは『オールド・ファッションド』
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オールドファッションドはレモンや角砂糖をマドラーでつぶしながらいただきます。フルーツや角砂糖の甘みでまろやかな味が楽しめるカクテルです。 |
【カクテル言葉】ー『わが道を行く』ー
作り方
| Old Fashioned |
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| バーボンウィスキー | 45ml |
| 砂糖（角砂糖） | 1tsp |
| レモンスライス | 1 |
| マラスキーノチェリー | 1 |
| クラブソーダ | 適量 |
ウイスキーベースの古典的なカクテルです。ベースに使うウイスキーはバーボン、ライなどのアメリカンウイスキーで誕生したのは19世紀半ばのケンタッキーのルイビルのバー、ペンデニス・クラブに集う競馬ファンのためにバーテンダーが考案し、古風なドリンク「トディ」に似ていたことから、「オールド・ファッションド」と名づけられました。
