今日のカクテル(24.January.2019)

BAR ARROWS・

今日のカクテルは『オールド・ファッションド』

オールドファッションドはレモンや角砂糖をマドラーでつぶしながらいただきます。フルーツや角砂糖の甘みでまろやかな味が楽しめるカクテルです。

【カクテル言葉】ー『わが道を行く』ー

  作り方  

Old Fashioned
バーボンウィスキー 45ml
砂糖(角砂糖) 1tsp
レモンスライス 1
マラスキーノチェリー 1
クラブソーダ 適量

ウイスキーベースの古典的なカクテルです。ベースに使うウイスキーはバーボン、ライなどのアメリカンウイスキーで誕生したのは19世紀半ばのケンタッキーのルイビルのバー、ペンデニス・クラブに集う競馬ファンのためにバーテンダーが考案し、古風なドリンク「トディ」に似ていたことから、「オールド・ファッションド」と名づけられました。

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