今日のカクテル(28 June 2019)

BAR ARROWS

『スプモーニ・Spumoni』

 カンパリにグレープフルーツ・ジュースにトニック・ウォーターが入りさっぱりとしたのみ口が楽しめるカクテルです。

  作り方 

Spumoni
カンパリ 20ml
グレープフルーツ・ジュース 30ml
トニック・ウォーター 適量

ベースのカンパリの故郷、イタリア生まれのカクテル『スプモーニ』とは、イタリア語で“泡を立てる”と言う意味で、カンパリ独特の苦味とほのかな甘み、グレープフルーツのさわやかな酸味をトニックウォーターで割ることにより、爽快な飲み口のカクテルに仕上がっています。

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