シンガポール・スリング (Singapore Sling)
-作り方- | |
※ソーダ以外の材料をシェークし、氷を入れたタンブラーに注ぎ、 ソーダで満たし、軽くステアする。 レモン、レッド・チェリーを飾ります。 | |
ドライジン | 45ml |
チェリーリキュール | 15ml |
レモンジュース | 20ml |
シュガーシロップ | 1tsp |
ソーダ | 適量 |
※世界一美しいと言われるシンガポールのタ焼けを表現したカクテル。トロピカルカクテルの傑作といわれています。
※シンガボール生まれの名力クテルです。1915年、シンガボールの『ラッフルズ・ホテル』のロングバーのバーテンダーであった、巌崇文(Ngian Tong Boon) が最初に作ったのが始まりです。